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よくある質問
脂肪分はどれくらい添加していますか？
ジウィピークの脂肪は、肉原料に自然に含まれているものです。私たちは脂肪過多について非常に心配しがちですが、脂肪は動物にとって必須のエネルギー源です。
獣医師の専門的な見解では、ジウィピークに含まれる脂肪分の品質と量は、犬猫の健康にとって最適であることがわかっています。
また、嗜好性を高めるために、多くのドライフードはキブルの表面に脂肪分を吹き付けていますが、ジウィピークはベニソンや緑イ貝、白身魚のホキといった、皮膚と被毛の健康に影響するオメガ3必須脂肪酸が豊富に含まれる天然の原材料から脂肪分を使用しており、添加はしていません。
ZiwiPeakからZIWIに名前が変わったのですか？
製造元ZiwiPeak Ltd.の社名がZIWI Ltd.に変わりました。エアドライフード、缶フードは、ZIWIブランドの中のPeakカテゴリーに入ります。エアドライ・トリーツ、デンタルチューは、ZIWIブランドのおやつとして、独立したカテゴリーになります。
酸化防止剤は何を使用していますか？
天然のビタミンE源であるミックストコフェロールを使用しています。
缶を開けると、白い塊や粉のようなものが見られます。何ですか？
ジウィピークの缶フードには、脂肪が凝固したものや、軟骨、動脈、静脈といった原料が含まれます。
米や穀類を使用していないため、このような現象が見られます。
天然の生肉と内臓の含有量が、ドッグ缶92%、キャット缶93%と極めて高いため、レトルト加工で加熱した際に、加熱された肉や内臓の脂肪が必ずいくらか染み出てきます。家庭でお肉をオーブンで焼いたときに見られる現象とまったく同じです。
缶詰の温度が下がったときに、この染み出た脂肪が凝固して、ご覧になったような白い粒になります。
原因は、ジウィピークは穀類やポテトのようなでんぷん質を使用していないため、染み出た脂肪を吸収する物質がないからです。
また、軟骨や動脈、静脈の白いかけらに気づくこともあると思います。これも、生肉と内臓を使用する商品には、通常、見られるものです。
レトルト加工で加熱した際に、肉と内臓から染み出た脂肪が液体で残る場合もあり、その場合は、缶の底に溜まることがよくあります。さらに、温度が下がると固まってゼリー状になります。
フリーズドライ製品とZIWIのエアドライ製品の違いは何ですか？
①フリーズドライ製法は、室温から一挙に－40～50℃の低温に落とします。そして、タンクに入れて気圧を抜くことで水分が蒸発します。この過程で水溶性のビタミンは損失する可能性があります。これに対して、エアドライ製法は、低温でゆっくりと時間をかけて乾燥させるだけです。加熱や加圧することはありません。そのため、タンパク質、酵素、栄養素の変性は生肉と比べてもほとんどありません。ニュージーランド政府管轄の検査機関Agresearchの検査結果では、フリーズドライ製品は、生肉に比べると若干のタンパク質の変性が見られました。
②フリーズドライ製品は、水分を足してふやかし、しばらく待ってから与えますが、エアドライフードは、封を開けてそのまま与えることができ非常に便利です。
ニュージーランドの主要な農業調査機関Agreseachによるエアドライ製法の評価
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